Le Paludier de Guérande 
Batz-sur-Mer, Francie

Le Paludier je přírodní mořská sůl, která se vyrábí v oblasti Guérande ve Francii. Je to jedna z nejkvalitnějších solí na světě a je známá svou jemnou, svěží chutí.

Sůl Le Paludier se vyrábí tradičním způsobem, který se používá již po staletí. Voda z Atlantiku se přivádí do solných lázní a nechá se odpařit na slunci. Krystaly soli se pak sbírají ručně a suší se na slunci.